發布時間:2024/08/01 06:09 點閱數:68
參加對象說明
長濱國小學童第一場次25人,第二場次22人。執行成果介紹
(一)野菜課程規劃
113年5月18、19日為期兩天的「野菜」課程邀請部落耆老、教師進行課程講述與實作。
l
邀請部落耆老、教師敘述野菜對於阿美族的重要性(2小時)
l 實際採集野菜(山上、潮間帶、稻田等),為認識文化的重要課程(6小時)
l
品嘗野菜料理的原始味道(2小時)
l
製作烹飪野菜料理的鍋具-檳榔鞘(2小時)
l
實際烹飪不同的野菜料理(2小時)
l 老幼共享-徒步至部落分享野菜便當(2小時)
1.授課成果 :
(1)
學童理解野菜對於阿美族的重要性並嘗試徒步採摘野菜與品嘗野菜
(2)
學童學會使用烹飪器具烹飪野菜,以及幾種簡單的野菜烹飪方式
(3) 學童學會製作野菜便當
(4) 學童學會製作檳榔鞘
(5)
學童在徒步至部落分享野菜便當給部落長輩之過程中,雙方建立交流並感受到自身文化的美好價值與傳承的喜悅
2.參加對象與人數:長濱國小學童,或鄰近學校對課程有興趣之國小生25人,男孩16人(64%),女孩9人(36%)。
(二)鹽巴與情人袋場次課程規劃
113年7月9、10、11日為期三天的「鹽巴與情人袋」課程邀請部落耆老、教師進行課程講述與實作。
l
邀請部落耆老、教師敘述鹽巴對於阿美族的重要性(2小時)
l 至永福部落體驗炒海鹽,為認識文化的重要課程(3小時)
l
邀請部落耆老分享siraw,並請學生品嘗siraw的味道並製作 siraw(3小時)
l
邀請部落耆老、教師敘述阿美族服飾和情人袋的故事 (2小時)
l
邀請部落耆老帶領學生上山砍構樹並敲打構樹皮(6小時)
l
邀請部落婦女教導製作情人袋(8小時)
1.授課成果 :
(1) 學童理解鹽巴對於阿美族的重要性,並體驗炒海鹽
(2) 學童在指導下,親手製作 siraw,增強動手能力和文化認同感。
(3) 學童了解阿美族服飾和情人袋的故事,並學會辨識不同服飾和情人袋的文化內涵。
(4) 學童了基本的編織技術,製作屬於自己的情人袋。
2.參加對象與人數:長濱國小學童,或鄰近學校對課程有興趣之國小生22人,男孩9人(40.9%),女孩13人(59.1%)。
撰寫單位:國立屏東科技大學